Horta da Vila, gîte / Agrotourisme

Horta da Vila, Producteur d'huile d'olive à Alvito

Notre oliveraie.

Une oliveraie, c'est bien plus qu'un simple champ d'oliviers. C'est un écosystème riche, un paysage façonné par des siècles de culture et de soin. Notre oliveraie est un véritable trésor vivant, abritant une multitude de plantes, d'insectes et d'animaux qui coexistent en harmonie. C'est un symbole de durabilité et de connexion à la terre, où chaque arbre raconte une histoire de tradition et de savoir-faire transmis de génération en génération.

Dans notre gîte, l'oliveraie est bien plus qu'un décor pittoresque. Elle est au cœur de notre expérience d'agro-tourisme, offrant à nos visiteurs l'opportunité de plonger au cœur de l'agriculture locale et de découvrir les secrets de la production d'huile d'olive. En déambulant à travers les rangées d'oliviers, nos hôtes peuvent respirer l'air embaumé d'huile fraîche, sentir la terre sous leurs pieds et entendre le murmure du vent à travers les feuilles argentées.

Nous croyons fermement que l'oliveraie est une partie essentielle de notre gîte, car elle incarne notre engagement envers une agriculture respectueuse de l'environnement et notre désir de partager notre passion pour les traditions culinaires méditerranéennes. Chaque visiteur qui se promène dans nos vergers fait l'expérience de la symbiose entre l'homme et la nature, de la patience nécessaire à la culture des oliviers et de la récompense ultime qu'est la récolte d'une huile d'olive de qualité exceptionnelle.

Notre oliveraie.

Une oliveraie, c'est bien plus qu'un simple champ d'oliviers. C'est un écosystème riche, un paysage façonné par des siècles de culture et de soin. Notre oliveraie est un véritable trésor vivant, abritant une multitude de plantes, d'insectes et d'animaux qui coexistent en harmonie. C'est un symbole de durabilité et de connexion à la terre, où chaque arbre raconte une histoire de tradition et de savoir-faire transmis de génération en génération.

Dans notre gîte, l'oliveraie est bien plus qu'un décor pittoresque. Elle est au cœur de notre expérience d'agro-tourisme, offrant à nos visiteurs l'opportunité de plonger au cœur de l'agriculture locale et de découvrir les secrets de la production d'huile d'olive. En déambulant à travers les rangées d'oliviers, nos hôtes peuvent respirer l'air embaumé d'huile fraîche, sentir la terre sous leurs pieds et entendre le murmure du vent à travers les feuilles argentées.

Nous croyons fermement que l'oliveraie est une partie essentielle de notre gîte, car elle incarne notre engagement envers une agriculture respectueuse de l'environnement et notre désir de partager notre passion pour les traditions culinaires méditerranéennes. Chaque visiteur qui se promène dans nos vergers fait l'expérience de la symbiose entre l'homme et la nature, de la patience nécessaire à la culture des oliviers et de la récompense ultime qu'est la récolte d'une huile d'olive de qualité exceptionnelle.

Devenir un producteur d'huile d'olive à Alvito.

Notre objectif est non seulement de faire découvrir à nos visiteurs les joies de la vie à la campagne et les délices de la cuisine méditerranéenne, mais aussi, à terme, de les impliquer activement dans le processus de production de notre propre huile d'olive. 

En somme, notre oliveraie est bien plus qu'un champ d'oliviers. C'est le cœur battant de notre gîte, le lieu où se tissent des liens entre les hommes et la nature, où se perpétuent les traditions ancestrales et où naissent des souvenirs inoubliables. C'est là que l'agro-tourisme prend tout son sens, dans une communion authentique avec le terroir et ses trésors.

Notre future vente d'huile d'olive.

Notre première récolte d'olives arrive en octobre, nous allons pouvoir aller fabriquer notre huile d'olive au moulin de Viana do Alentejo. Vous pourrez alors déguster notre huile d'olive au gîte. Puis petit à petit, d'ici un an on l'espère, nous allons nous équiper afin de raffiner notre propre huile d'olive ! 

Elle sera alors en dégustation et en vente au domaine d'Alvito, mais aussi en vente en ligne. De ce fait vous pourrez avoir un petit goût d'Alentejo à distance et ce dans toute l'Europe. 

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